Brittiska mackor

Såg ett brittiskt matlagningsprogram för ett tag sedan

och där gjorde kocken några mackor som såg supergoda ut.

Dock missade jag receptet så jag gjorde en egen variant av dem.

Gott men mäktigt!

 Släng ner bitar av favoritosten (gärna en med mycket smak) i en mixer och kör det till smulor.

Om jag ska gissa så tror jag att jag hade 1-1½ dl ost.

I med en äggula, liiite cayannepeppar, lite mer paprikapulver

och en rejäl klick av er starka favoritsenap, kör mixern igen.

Ser det torrt ut så kan man hälla i lite grädde... mer ägg fungerar säkert med.

Bre önskad mängd gegga på rostebröd, stoppa i en god skinka,

kanske lite tomat om man vill ha ett nyttigt inslag i det hela.

Vill ni ha finlir så skär brödet lite snyggt och stek på medelvärme i smör.

Mmmmmums!

Ahhh hungrig!

kan tänka mig att det var hur gott som helst :-)

Nu snackar vi mat i mammas smak - tillagningssmak alltså!
Låter supersmarrigt!

Sånt där gillar jag som "mellanmål"..*