Pizzacake pizzatårta
Batman stötte på en ny grej när han surfade runt innan idag, pizzacake.
Då vi periodvis är rätt så glada i pizza så var vi ju tvugna att testa det.
Pizzadeg: 50g jäst, 4dl ljummet vatten, 2 msk olja, ca 1l vetemjöl, 1tsk salt.
Rör ut jästen i vattnet, ha i övriga ingredienser och arbeta den rejält.
Jäst den i en timme.
Ta en springform och kavla ut tre tunna bottnar som är i storlek med bottnen.
Spara den deg som blir över.
Grädda bottnarna i ugnen på 200 grader tills de fått färg, ta ut och låt svalna.
Klä springformens kanter och botten med bakplåtspapper.
Kavla ut den deg som blev över till en tunn sträng som täcker formens kanter.
(det kan bli en del deg över, gör pizzabullar av det eller kasta)
Klä kanten med degen, pensla med tomatsås och stoppa sen i en botten.
Lägg på tomatsås, önskad fyllning (vi hade skinka och svamp) samt ost.
Gör likadant med nästa botten, ta ny fyllning eller samma (vi hade salami).
I med nästa botten och önskad fyllning (vi hade lite av allt, bla kronärtsskockar).
Kör i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter eller tills osten fått fin färg.
