Korv stroganoff
Tro inte att vi bara äter oxfilé i det här hemmet... :)
Denna gången var jag sugen på makaroner,
men det är faktiskt godare med ris till.... och kanske en sallad.
Jag tycker det är så svårt att säga antalet portioner, men 3-4 kanske...
Korv stroganoff
Hacka en gul lök grovt, skär ½ falukorvsring i stavar.
Stek löken mjuk i en panna med höga kanter. Ha i korven och låt den steka lite snabbt.
Klicka i ca 5 msk tomatpuré och rör ut det i löken och korven.
Ha i 2 dl creme fraiche/gräddfil och 1 dl vatten, smula 1 hönsbuljongtärning
och klicka i 1 msk dijonsenap.... smaka av med salt och peppar.
Låt det bubbla en liten stund (ja, det ska skära sig) och tada -servera!
