Släng ner bitar av favoritosten (gärna en med mycket smak) i en mixer och kör det till smulor.

Om jag ska gissa så tror jag att jag hade 1-1½ dl ost.

I med en äggula, liiite cayannepeppar, lite mer paprikapulver

och en rejäl klick av er starka favoritsenap, kör mixern igen.

Ser det torrt ut så kan man hälla i lite grädde... mer ägg fungerar säkert med.

Bre önskad mängd gegga på rostebröd, stoppa i en god skinka,

kanske lite tomat om man vill ha ett nyttigt inslag i det hela.

Vill ni ha finlir så skär brödet lite snyggt och stek på medelvärme i smör.

Mmmmmums!