Batmans jordärtskockssoppa
Den är god vågar jag påstå utan att ha smakat :-)
God morgon!
Fick mig att tänka på en potatisgratäng som min svärmor gjorde förr. Den kallades "Jerusallemspotatis" och tillagades med jordärtskockssoppa och ädelost. Så god...
Hmm, det lät gott, hoppas nu min planta överlevt i Torre i den värmen. En mycket vattentörstig växt var den iaf i somras när vi var där. Då ska jag pröva soppan och även potatismos med jordärtskocka i, supergott.
Tack för receptet!
P.S jag har köpt en påse ekologiska att ta med ifall inte plantan klarat sig. I Torre vet de inte vad jordärtskocka är, trots att det finns ett ord för det i lexikon.....
Hösten närmar sej med stormsteg... soppor är gott=))
Ska se om jag kan komma över det. Såg att det blev ett L för mycket förresten. Nåja, det får jag bjuda på ;-)
