Två rejäla nävar med kirskål, gärna hemmaodlad ;), som är sköljd och avtorkad.

½ dl solrosfrön som blivit rostade i en torr stekpanna.

Lite mindre än ½ dl av någon sorts ost, gärna smakrik.

Jag tog vad vi hade hemma vilket blev en mix av herrgård och manchego.

En liten vitlöksklyfta, salt, peppar samt ca 1 dl valfri olja.

Mixa först allt utom oljan, ha sedan i oljan stegvis tills du fått den konsistens du vill ha.

Smaka av och krydda eventuellt mer.

Kirskålspeston går att ha till samma rätter som "vanlig" pesto.